ATOM MANTAR
ANASAYFA HAKKIMIZDA ÜRÜNLER REFERANSLAR SİPARİŞ VERİN RESİMLER İLETİŞİM
DOĞAL MANTARLAR
Sütsüz Mantar
Tirmit
Kuzugöbeği Mantarı
Kuzu Mantarı
Domalan Mantarı
Kanlıca Mantarı
Çörek Mantarı
Kaypak Mantar
Öküz Mantarı
Melez Mantarı
Doru Renkli Mantar
Çam Kabara Mantarı
Kar Çanı
Bal Mantarı
Değişken Renkli
Çayır Mantarı
Karakız Mantarı
İmparator Mantarı
Şemsiye Mantarı
Posteki Mantarı
Kayın Mantarı
Yumurta Mantarı
Borazan Mantarı
Kıvırcık Mantarı
Biftek Mantarı
Kükürt Mantarı
Pullu Mantarı
Sığır Dili
Dede Sakalı
Bugün 14.12.2018
  Melez Mantarı     
melez mantarı
Boletus elegans

Şapka
Yarım küre veya çan şeklinde, 5-15 cm büyüklügündedir, daha sonra merkezinde hafif bir kubbe bırakarak yayvanlaşır. Bilhassa rutubetli havalarda yapışkandır. En dış örtüsü kolayca zar gibi soyulabilir. Zar gibi ince bir örtü ile sapa baglanır, bu örtü daha sonra sap üzerinde bir yüksük halinde kalır. Şapka altın rengi, limon rengi, turuncu sarı, turuncu veya turuncu esmerdir.
Borucuklar: Kısa boylu, gençken limon renkli, kükürt renkli, sarıdır, daha sonra zeytin yeşili olur. Delikçik yüzeyi sapa dik, borucuklar geniş olarak baglanır veya sap üzerinde birazcık aşagı devam eder.
Delikçikler: Küçük ve yuvarlak, daha sonra köşelidir. Renk bakımından kükürt rengi sarı, daha sonra zeytin yeşilidir. Yaralanınca kırmızımtrak esmer olur.

Sap
Çabucak aşınan krem renkli bir Yüksüğü vardır ve beyaz veya sarımtrak örtünün kalıntısı olarak bir bütün halindedir. Boyu uzunca, düzenli kalınlıkta ve dolguludur. Sarıdır, fakat çabucak pas rengine benzeyen esmere döner. 5-10 cm uzunluktadır. Yüksüğün yukarı tarafında kalan kısmı ya kahverengi tanecikli yahut da belli belirsiz aglı gibidir.

Etli Kısım
Katı ve altın sarısı rengindedir, yumuşak ve süngerimsi sulu hale gelir, dokunulunca kırmızımtrak kahverengi olur.

Spor İzi
Sarımtraktır.

Yetişme Yeri ve Zamanı
Haziran ve Kasım ayları arasında teşvik edici şartlar altında melez ve yapraklı agaç meşçerelerinde, hem vadilerde hem de yamaçlarda tek tek ve nadir olarak görülür. Tadı mulayim, ekşi,iyi; kokusu hoş, biraz reçineye benzer. Şapkanın dış derisi soyulmalıdır, çünkü öyle yapışkandır ki dokundugu her şeye yapışır. Bununla beraber, genç numunelerin dış kısmını soymak oldukça zordur, bu sebebten hiç olmazsa silinmelidir. Mantar salamura kurma, çorba ve salça için en uygun malzemedir, yumurta ile de kızartılabilir.


Bu sayfa 3660 kez görüntülenmiştir.
Bookmark and Share
En Mantar Siteleri İçin Akdenizsoftware.com